Bal (Zaqatala) - 1kq

27 m
Bonusla qiyməti: 27 bonus
Satışda var
+

Məhsul haqqında

Haqqında

Bal, arılar və digər böcəklər tərəfindən hazırlanan dadlı və yapışqanlı qida maddəsidir. Arılar enzimatik fəaliyyət və suyu buxarlaşdırmaq yoluyla bitkilərin (çiçək nektarı) şəkərli ifrazı və digər böcəklərdən (yarpaq biti çiçəklərindən) bal hazırlayır və bunu bal mumlarının içində depolayırlar.

Bal, şirinliyini monosakarid fruktoza və qlükozadan alır və şəkər tozu ilə təxminən eyni dada sahibdir. Bişinti üçün cazibədar kimyəvi xüsusiyyətləri və şirinləşdirici kimi istifadə edildiyi zaman ayrıca bir dadı vardır. Bəzi mikroorqanizmlər balda yetişmirlər, buna görə də bal, minlərlə ildən sonra da korlanmır.


Faydaları

  • Görmə qabiliyyətini artırır
  • Bədənə enerji verir
  • Əzələ yorğunluğuna
  • Həzm sistemini yaxşılaşdırır
  • Arıqlamağa kömək edir
  • Qan şəkərini tənzimləyir
  • Yuxusuzluğu aradan qaldırır
  • Öskürəyi azaldır
  • Yanıq və zədələri sağaldır


Qida dəyəri

  • Balın Orta Tərkibi
    • Bal əsasən fruktoza (38%), qlükoza (31%), su (17%), maltoz (7%) və digər yüksək karbohidratlar, sukroz, minerallar, vitaminlər və fermentlərdən ibarətdir.
  • Vitaminlər
    • Riboflavin, Niasin, Pantotenik turşusu, Vitamin B-6, Vitamin B-12, Folate, Vitamin C, Vitamin A, Vitamin D, Vitamin E, K vitamini.
  • Minerallar
    • Kalsium, Mis, Dəmir, Maqnezium. Manqan, Fosfor, Potasium, Sodium, Sink
  • Antioksidantlar - fermentativ və qeyri-enzimatik
    • Katalaz, askorbin turşusu, flavonoidlər.


Saxlama

Bal möhürlənmiş qeyri-metal qablarda saxlanmalıdır. Normal istifadəyə görə, qabları bir soyuducuda (günəş işığından uzaqda) otaq temperaturunda (21 C) -də saxlayın. Balın (> 4 il) uzun müddət saxlanılması üçün, soyuducunun temperaturu 4 C olmalıdır.

Rəylər

Bal əla xoşuma gəldi. Ağız dadı bilənlər üçün idealdır..
Rəy yazın