Имбирное варенье

Имбирь

Это древнее растение специй с многолетними травами, которое из семейства имбиря. Он состоит из высушенного материнского корня имбирного растения. Согласно ассортименту товаров, имбирь делится на белые, черные и побеленные сорта.

Сегодня имбирь используется как специя для улучшения вкуса, аромата и качества блюд в кухне большинства народов в мире. В качестве специй имбирь используется в кондитерских и хлебобулочных изделиях, безалкогольных напитках, производстве пива, в парфюмерной промышленности. Имбирь широко используется в кулинарной и пищевой промышленности как тип специй.

Кроме того, многие национальные продукты и напитки сделаны с имбирем в Азербайджане. И в том числе богатое лечебными свойствами имбирное варенье.

Содержание имбиря выглядит следующим образом: вода - 8-16; азотистые вещества - 5-8; масло - 2-8; крахмал - 40-60; пентосаны - 5-7; целлюлоза - 3-8; эфирные масла - 1,5-3,5; зола - 3-7. Он также содержит витамины В и С, кальций, фосфор, железо.

Темный пряный сладкий аромат имбиря поступает из эфирных масел, а жгучий вкус исходит из фенолабенического цингарального вещества.

Пользы имбиря

Имбирное варенье

Питьевой чай с имбирным вареньем является гарантией того, что он находится вдали от болезней. Он предотвращает простуду, заставляет вас похудеть, имеет неоценимую пользу для женского организма. Имбирное варенье обладает вытесняющим эффектом мочи и держит желудок, почку и мочевой пузырь теплыми. Это полезно для мокроты.

Ингредиенты:

• Имбирь
• Лимон
• Сахар